"¿Por
favor, puedes encender la televisión?" es una pregunta muy común en muchas
casas de Madrid, entre los miembros de una familia almorzando juntos. Después
de pasar un semestre estudiando en Madrid hay un numero de hábitos culturales
que alguien puede observar, pero viviendo con una familia le permite entender
realmente las específicas, pequeñas diferencias y detalles de las actividades
normales de la vida. Una de estas actividades normales es la acción de comer.
Obviamente, hay numerosas diferencias con el horario de las comidas, los
tamaños de las comidas y las tipas de comidas consumidas; pero, además, el
ambiente, en general, en el que personas comen la comida es muy diferente que
el de los Estados Unidos. ¿Por qué hay casi nunca momentos de silencios durante
el almuerzo en Madrid y por qué toda la familia siempre come esta comida juntos
cada día?
La
comida más importante de España es el almuerzo. En algunas casa, todos los días
familias vienen a sus casas para comer esta comida, por lo general consistiendo
de una ensalada o sopa y luego una plato principal de carne y verduras. La
comida está cocinada por la madre, o mujer, de la casa. En general, personas comen
a las dos o tres por la tarde cada día y toda la familia se sienta juntos a una
mesa para comer. Durante el proceso de comer hay algunas conversaciones, pero
el foco está en la televisión, que usualmente es encendido durante todo el
almuerzo.
Por
el contrario, el almuerzo en los Estados Unidos es muy diferente. En general, es
raro que los miembros de una familia comen juntos. Muchas veces, la gente trae
comida a la escuela o al su trabajo, o comprar alimentos durante el día. Los fines
de semana son generalmente el único momento en que una familia, o parte de una
familia, come juntos. Específicamente, en una casa en Chicago, es más común a
tener una cena con toda la familia, pero durante estos pocos momentos de cenar
juntos, usualmente los padres preguntan a sus hijos a apagar la televisión para
que la familia pueda hablar y apreciar su tiempo juntos.
Estas
dos situaciones son muy diferentes. La atmósfera o el ambiente en la que se
come la comida en España contra los Estados Unidos parece tener numerosas
diferencias. Después de investigar, parece que en general hay dos grandes diferencias
en el ambiente de la comida, el silencio y comiendo con su familia, que
relaciona con la idea del Luto, una tradición del pasado, y el horario del día,
así como la situación de vivir con su familia en España.
El
Luto es un proceso religioso y cultural de duelo. En los años 1950, había un
cambio de la religiosidad con el dominante al catolicismo en España y durante
esta década la practica del Luto fue muy habitual. En muchos
países, los costumbres y tradiciones han evolucionado con el tiempo. En España,
dado que después de década de 1950 el Luto fue menos riguroso y más breve, el Luto
se piensa como un comportamiento tradicional y hoy en día es una tradición
considerada muy tradicional. Una escritora explicando la
historia del Luto dijo que la presencia del luto “pervivió en líneas generales
hasta los años sesenta del siglo XX y decayó, hasta desaparecer, de forma
prácticamente total, en los años setenta." Sin embargo, en el
posado, después de la muerte de un miembro de una familia, el Luto tradicional de
español implica usando el color negro (ropa negra, brazaletes negras por
hombres, piezas negras en el pelo de mujeres), cubriendo las ventanas y de la restricción
de las actividades festivas, como ir a fiestas, salir con amigos o el uso de música
en la casa. Por lo general, tenía una duración
de varios meses, o años en algunas ocasiones, después de la muerte; sin embargo
viudas muchas veces se visten de negro o respetar las tradiciones del Luto por
el resto de sus vidas (Imbuluzqueta). Este oscuro, casi deprimente, atmósfera
puede representar estos sentimientos del silencio, con la falta de música y
celebración dentro de la casa, y se puede crear una asociación entre el
silencio y la muerte por esta relación con la práctica del Luto.
Muchas familias en España se componen de niños que
viven con sus padres hasta que se casan o tienen suficiente dinero para comprar
su propio piso. Además, con la situación económica en este
día, y el nivel del desempleo en España superando el 25%, es más difícil para
apoyar económicamente a sí mismo. Debido a la tradición de vivir con su
familia hasta el matrimonio y la crisis económica, es común encontrar a hijos
que viven con sus padres, y así recoger y practicar las tradiciones de las
infancias y las vidas que sus padres. Específicamente, puede observar que “la educación de los hijos depende de la mujer” en la
casa y muchas veces esta educación es una continuación de su propio
conocimiento y sus propias practicas. La idea del Luto
es una del pasado, pero esta tradición del Luto puede ser transmitida a las presentes
generaciones. Como muchos padres asocian los sentimientos de silencio con la
muerte, a menudo escuchan a la música o la televisión para romper este
silencio. Al observar las acciones de los padres, los niños durante su vida se
agarran a las mismas tradiciones y costumbres de sus padres, por lo que ellos
practican la ruptura del silencio con el sonido también. A pesar de que ellos
no pueden ser capaz de explicar por qué se encienden la televisión durante la
comida, es algo que se han vuelto más cómoda para ellos y por lo tanto un
hábito.
La situación en que los niños viven con sus padres
en España también afecta a la compañía que alguien tiene mientras está
comiendo. Sin embargo, hay más que sola una correlación entre los niños que
viven con sus padres y comen con sus padres. Primero, aunque es muy raro encontrar
a alguien que venga a su casa del trabajo o de la escuela para tomar una larga
siesta durante la mitad del día, muchas tiendas cierran durante la "hora
de la siesta" cada día. Esta brecha en el día permite toda la familia a
volver a su casa y reunirse para la comida. Además, esta reunión para la comida
es importante para los niños a mostrar respeto por su madre.
En España, la mujer está la cabeza de la casa y “representa el símbolo de la unión, la parte
fundamental para la estabilidad de la familia” (Pulido
Rios). La cabeza mujer
de la familia pasa horas preparando la comida cada día para su familia. Esto no
es un trabajo fácil de hacer cada día como el almuerzo es la comida más grande
y más complicado del día. Debido a la cantidad de trabajo y esfuerzo que la
mujer pone en la creación de esta comida, es importante que la familia regrese
a casa y dar gracias, en un sentido, para la comida que ha sido preparada. Además, comiendo en la casa es más económico en comparación de
comprar la comida en una tienda o comiendo fuera de la.
En
general, el ambiente que rodea la comida con constante ruido y comiendo con otros
miembros de la familia tiene una directa relación con casas tradicionales. La
casa en la que vivo en Madrid es la que mi madre española ha vivido en durante toda
su vida. Sus padres vivían en esta casa, ella vive en esta casa, y en el
futuro, es probable que uno de sus hijos va a vivir con su familia en esta
casa. Los hábitos culturales que se practican en esta casa, y muchas otras
casas similares en Madrid, es de una familia tradicional. Hábitos han ido
pasando de padres a hijos. Por el contrario, en el futuro o en las casas menos
tradición hoy en día, estas costumbres y tradiciones no se pueden observar. En
conclusión, esta investigación demuestra que una mezcla de las costumbres
tradicionales con la situación económica puede ayudar a explicar la atmósfera,
específicamente la de la comida, de una familia normal en España.
La
exploración del ambiente durante la comida en España puede relacionarse con
muchas clases y temas estudiados en los cursos de investigación de España y su
cultura. Hay numerosas conexiones con las novelas y películas del tradicional España.
En mi clase Nación y Narración, centrado en el cine y la literatura español, las
ideas del Luto y de vivir con toda su familia en España son presentadas en un
libro llamado Entre Visillos escribió
por Carmen Martín Gaite. Además, esta tradición de Luto se puede observar en
numerosas películas españolas como "La Niña de Luto." Ambos la
situación de vivir con toda la familia y la tradición del Luto relacionarse con
otros elementos culturales que hemos investigado en nuestro seminario cultural durante
este semestre. Por otra parte, el entendimiento de que estos hábitos se
practican en los hogares más tradicionales, nos ayuda a entender que hay muchos
estereotipos y generalizaciones sobre la vida en España, y como hemos discutido
en nuestro clase, es peligroso a hacer estas generalizaciones porque no podemos
explicar cada situación especifica con estas descripciones.
Imbuluzqueta, Gabriel. "El Luto,
una tradición que ha cambiado." Diario De Navarra. N.p., 1
Nov. 2008. Web. 03 Dic. 2012. <http://www.diariodenavarra.es/20081101/navarra/el-luto-
Gomez, Manuel V. "El Paro En
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Shubert, Adrian. Historia Social De
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